오징어의 기능과 효과

한의학에서는 이렇게 믿는다.오징어음에 영양을 공급하고 위장에 영양을 공급하며 결핍을 보충하고 피부에 수분을 공급하는 기능이 있습니다.

영양가는 쇠고기나 참치 못지 않습니다. 말린 오징어 100g당 단백질 66.7g, 지방 7.4g, 탄수화물과 칼슘, 인, 황 등 무기염류가 다량 함유되어 있다. 신선한 오징어의 단백질 함량도 16~20%로 높으며, 지방 함량은 일반 고기의 약 4%에 불과할 정도로 매우 낮습니다. 따라서 칼로리는 고기보다 훨씬 낮습니다. 비만을 두려워하는 사람들에게는 오징어를 먹는 것이 최선의 선택이다. 좋은 선택입니다. 타우린 함량이 더 높습니다. 식사오징어혈관벽에 축적된 콜레스테롤을 효과적으로 감소시킬 수 있으며, 동맥경화 및 담석 형성을 예방하는 데 매우 효과적입니다. 동시에 뇌의 힘을 보충하고 알츠하이머병을 예방할 수 있습니다. 따라서 오징어는 심혈관 질환을 앓기 쉬운 중장년층의 건강식품이다.

현대 의학은 연구를 통해 콜레스테롤 함량이 높음에도 불구하고오징어또한 오징어에는 물질인 타우린이 포함되어 있으며 타우린은 혈액 내 콜레스테롤 축적을 억제할 수 있습니다. 당신이 먹는 음식의 타우린과 콜레스테롤의 비율이 2 이상이면 혈중 콜레스테롤은 증가하지 않습니다. 오징어의 타우린 함량은 2.2로 비교적 높습니다. 따라서 오징어를 먹으면 콜레스테롤은 신체에서 정상적으로 사용되며 혈액에 축적되지 않습니다. 몸에 있는 콜레스테롤의 대부분은 내부 장기에 집중되어 있습니다. 오징어를 먹는다고 해서 콜레스테롤 섭취량이 늘어나는 것을 걱정할 필요는 없습니다.